Le Spigol®
Spigol, l’original
Créé aux alentours de 1899 par Frédéric ESPIG, fils du fondateur de l’entreprise, le Spigol a été la 1ère aide culinaire à voir le jour, à base d’épices et de 3% de safran. Un fil rouge pour cet enfant de producteur de safran. Mais surtout une innovation de rupture : un mélange savoureux, facile à utiliser, en unidoses ou dans une jolie boîte en métal. « Le secret de la bonne cuisine !»
Le Spigol s’est développé au fil des générations. 125 ans plus tard, il reste le socle de notre marque. Afin de perpétuer la tradition, nous avons volontairement conservé son côté rétro.
Le Spigol® est un mélange d’épices (piment doux, curcuma, épices variées) et de 3% de safran.
Ce mélange aux accents du Sud parfume et relève les saveurs de tous vos plats, tout en leur donnant une belle teinte safranée.
Si le Spigol® est emblématique de la paëlla, ses utilisations sont nombreuses et variées : soupes de poisson, bouillabaisse, sauce rouille, plats mijotés tels que pot-au-feu, ragoûts, risottos, pommes de terre, semoule… La seule limite à son usage en cuisine sera votre imagination…
Le Spigol® est reconnu des professionnels, des cuisiniers amateurs comme des Chefs étoilés. Certains le consomment depuis leur plus tendre enfance et ne savent pas cuisiner sans
100% naturel,
100% épices pures
Et bien d'autres...
