Nous avons le plaisir de vous dévoiler deux nouveautés audacieuses, conçues pour éveiller les papilles : des mélanges de sel épicés aux profils aromatiques riches et généreux. Composés de 30% d’épices et aromates (bien au-delà de la moyenne), ces deux créations offrent une explosion de saveurs en bouche. 

Elaboré avec soin dans nos ateliers en Provence, chaque sel a été imaginé pour accompagner des plats bien précis et magnifier toutes leurs saveurs. 

• Sel au Spigol®, un hommage à notre mélange d’épices iconique

Ce mélange original marie des cristaux de sel croquants à un assortiment d’aromates (poivron, oignon, ail, graines de coriandre), le tout relevé par notre emblématique Spigol®, créé en 1899. Ses notes chaudes et safranées sont idéales pour parfumer poissons, crustacés, riz, oeufs, légumes ou encore bouillons…

• Sel du Fada ou Sel Fou du Sud, un hommage à nos racines

Dans le Sud, un fada, c’est un original, un passionné, et ce mélange porte bien son nom. Inspiré du fameux « sel fou », le Sel du Fada est notre clin d’oeil marseillais à la créativité culinaire. Il associe du sel craquant à des herbes typiquement provençales, des baies roses, du poivre et une pointe de piment. Il donne du peps à des grillades, des pommes de terre, des marinades et bien d’autres préparations.