Herbes & aromates
Espig a sélectionné pour vous les herbes aromatiques les plus raffinées pour sublimer votre cuisine quotidienne. Disponibles sous différentes moutures, nos herbes et aromates préservent leurs saveurs et arômes incomparables.
Ail, aneth, ciboulette, coriandre, échalote, herbes de Provence, menthe, oignon, persil, thym, zaatar…
Ail
Ingrédient phare de la cuisine méridionale, l’ail s’associe merveilleusement bien à la tomate fraîche, aux sauces et s’utilise aussi dans les vinaigrettes. Utilisé comme de l’ail frais, il relève parfaitement les salades, tomates, vinaigrettes, pâtes, sauces, crevettes, ratatouille et les plats à base d’agneau.
Afin de répondre à tous vos besoins, Espig vous propose de l’ail lamelle, de l’ail poudre, de l’ail pulpe et de l’ail semoule.
Herbes de Provence label rouge
Ce mélange de thym, romarin, sarriette et origan parfume à merveille tous les plats de la cuisine méditerranéenne, grillades, marinades, légumes… « Herbes de Provence Label Rouge » garantit de hautes qualités organoleptiques grâce à des plantes exceptionnellement aromatiques, gorgées d’huiles essentielles, ainsi qu’une pureté optimale due à un séchage et un triage soigneux.
Thym de Provence IGP
Herbe aromatique typique de la cuisine provençale, le thym pousse à l’état sauvage sur les collines arides et rocailleuses des régions méditerranéennes.
Il parfume à merveille les viandes grillées, rougails, courts bouillons, sauces (aïoli, rouille…), plats mijotés et à base de tomates. Il s’utilise également dans les salades, vinaigrettes, pâtes, ratatouille ainsi que les plats à base d’agneau.
Notre Thym de Provence IGP (Indication Géographique Protégée) se caractérise par son fort pouvoir aromatique.
Origan Extra
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